georgebest
1078
Das beste an diesem Fred ist das Rezept für das Wiener Schnitzel.
Vielen Dank dafür
Vielen Dank dafür
MrBoccia schrieb:Veni-vidi-vici schrieb:
Um den Thread mal zu retten...
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Rezept für Wiener Schnitzel
Zutaten für 2 Personen:
2 Kalbsschnitzel
1 Zitrone
1 EL Mehl
1 Ei
5 EL Paniermehl / Semmelbrösel
2 Sardellen
2 EL Preiselbeeren
1 EL Butter
Öl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Kalbsschnitzel klopfen, bis sie eine Dicke von vier bis sieben Millimeter haben.
Eine halbe Zitrone auspressen und die Schnitzel von beiden Seiten mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
Das Ei in einem tiefen Teller verquirlen und die melierten Kalbsschnitzel durchziehen, sodass sie von allen Seiten mit Ei umhüllt sind.
Anschließend mit den Semmelbröseln panieren. Aufpassen, dass die Semmelbrösel nicht zu fest angedrückt werden.
In eine Pfanne reichlich Öl (noch besser wäre geklärte Butter)erhitzen. Und hier meine ich wirklich reichlich Fett. Das Schnitzel sollte im Fett schwimmen, wobei das Fett nicht zu heiß sein sollte.
Die Wiener Schnitzel erst in die Pfanne geben, wenn das Öl heiß ist. Dann auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Dabei gelegentlich die Pfanne hin- und herschwenken, damit sie gleichmäßig braun werden.
Zum Schluss noch die Butter in die Pfanne geben und das Wiener Schnitzel einmal darin wenden.
Die halbe Zitrone in Scheiben schneiden und Preiselbeeren und Sardellen darauf verteilen.
Die Wiener Schnitzel zusammen mit den Zitronenscheiben auf einem vorgewärmten Teller anrichten und servieren. Mir schmecken die Schnitzel am besten mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat.
Anmerkung: Das Original Wiener Schnitzel ist ein paniertes Kalbsschnitzel, das goldbraun gebraten ist und mit Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen serviert wird. Ein Schnitzel Wiener Art ist immer aus Schweinefleisch und im Grunde nur ein Abklatsch des Wiener Schnitzels.
UNBEDINGT Butterschmalz zum Braten verwenden.
hallo Ümit,
ich wünsche Dir alles Gute zum Geburtstag, Gesundheit und baldige Einsatzfähigkeit.
Bist ein netter Kerl, wie ich in Hermagor bei unserem kurzen Gespräch feststellen konnte (siehe mein Steckbrief).
Bleib so wie du bist.
LG
Horst
ich wünsche Dir alles Gute zum Geburtstag, Gesundheit und baldige Einsatzfähigkeit.
Bist ein netter Kerl, wie ich in Hermagor bei unserem kurzen Gespräch feststellen konnte (siehe mein Steckbrief).
Bleib so wie du bist.
LG
Horst
Danke für die Korrektur
an yeboah1981
an yeboah1981
um einmal etwas Licht ins Dunkel zu bringen:
Ich war während des Trainingslagers in Hermagor/Kärnten vor Ort und habe mir die Spiele gg. Wigan und Palermo sowie 7 Trainingseinheiten angesehen.
Juhvel war neben Lehmann, Hess, Mossmer und Theuerkauf von den Amateuren dabei.
Meine Eindrücke:
Juhvel ist ein absolutes Juwel !!
Voller Einsatz während der Traininseinheiten !
Beim warmmachen gg. Wigan der aktivste an der Seite (sowas wird von den Trainern immer beobachtet)
Beim Spiel gg. Palermo in Hz. 2 eingewechselt und absoluter Aktivposten !! Zwei Chancen, top Einsatz (auch defensiv).
FF hat ihm während des Trainings als einzigem Spieler Tips gegeben, was beweist, daß er ihn als jungen Spieler unterstützt und ihn weiter bringen will.
Der Oberkörper von Tsoumou ist äußerst muskulös und er wirkt absolut austrainiert.
Habe gelesen, daß er beim Freundschaftsspiel in Seligenporten ein tolles Tor (Fallrückzieher) gemacht hat. Heute 5 Tore !!
Soll ich noch mehr schreiben ?
AN DEM WERDEN WIR VIEL FREUDE HABEN.
Aber er braucht sicher noch ein wenig Zeit- und die wird er neben sporadischen Einsätzen- von FF bekommen, da bin ich sicher !!
Ich war während des Trainingslagers in Hermagor/Kärnten vor Ort und habe mir die Spiele gg. Wigan und Palermo sowie 7 Trainingseinheiten angesehen.
Juhvel war neben Lehmann, Hess, Mossmer und Theuerkauf von den Amateuren dabei.
Meine Eindrücke:
Juhvel ist ein absolutes Juwel !!
Voller Einsatz während der Traininseinheiten !
Beim warmmachen gg. Wigan der aktivste an der Seite (sowas wird von den Trainern immer beobachtet)
Beim Spiel gg. Palermo in Hz. 2 eingewechselt und absoluter Aktivposten !! Zwei Chancen, top Einsatz (auch defensiv).
FF hat ihm während des Trainings als einzigem Spieler Tips gegeben, was beweist, daß er ihn als jungen Spieler unterstützt und ihn weiter bringen will.
Der Oberkörper von Tsoumou ist äußerst muskulös und er wirkt absolut austrainiert.
Habe gelesen, daß er beim Freundschaftsspiel in Seligenporten ein tolles Tor (Fallrückzieher) gemacht hat. Heute 5 Tore !!
Soll ich noch mehr schreiben ?
AN DEM WERDEN WIR VIEL FREUDE HABEN.
Aber er braucht sicher noch ein wenig Zeit- und die wird er neben sporadischen Einsätzen- von FF bekommen, da bin ich sicher !!
Das mit dem Star ist eine zweischneidige Angelegenheit.
Zum einen gibt es die gestandenen Spieler die zwischen etwa 200-400.ooo Euro Gehalt liegen werden. Jones hatte in L-kusen über 700.ooo !!
Und nun soll ein Star verpflichtet werden ( wer auch immer hier durchs Forum geistert ) der mindestens 1 - 1, 5 Mio an Gehalt fordern würde.
Hey, jetzt mal die Frage? Würdet ihr an Heriberts Stelle so einen der Mannschaft zumuten ?
Der Jermaine würde sich doch verarscht vorkommen wenn er Gehaltseinbußen in Kauf nimmt damit dann mit seinem Gehaltsverzicht noch
ein Star verpflichtet werden kann. Hier würde Neid aufkommen und die Harmonie zerstört.
Nein und nochmal nein: Das was die Mannschaft in dieser Geschlossenheit zu leisten im Stande sein wird, darf durch einen Star nicht kaputt gemacht werden. Die Mannschft in Ihrer Geschlossenheit ist der Star.
Wenn muß des einer sein der vom Gehalt und seiner Leistung/Charakter her passt.
Im übrigen haben wir durchaus leistungsfähige Stürmer und die Handschrift von FF zeigt das wir ein modernes und schnelles Offensivspiel in der 2. Liga dargeboten haben, obwohl die meisten Gegner devensiv eingestellt waren. In der 1. Liga können wir diese Stärken vielleicht noch besser nutzen.
Zum einen gibt es die gestandenen Spieler die zwischen etwa 200-400.ooo Euro Gehalt liegen werden. Jones hatte in L-kusen über 700.ooo !!
Und nun soll ein Star verpflichtet werden ( wer auch immer hier durchs Forum geistert ) der mindestens 1 - 1, 5 Mio an Gehalt fordern würde.
Hey, jetzt mal die Frage? Würdet ihr an Heriberts Stelle so einen der Mannschaft zumuten ?
Der Jermaine würde sich doch verarscht vorkommen wenn er Gehaltseinbußen in Kauf nimmt damit dann mit seinem Gehaltsverzicht noch
ein Star verpflichtet werden kann. Hier würde Neid aufkommen und die Harmonie zerstört.
Nein und nochmal nein: Das was die Mannschaft in dieser Geschlossenheit zu leisten im Stande sein wird, darf durch einen Star nicht kaputt gemacht werden. Die Mannschft in Ihrer Geschlossenheit ist der Star.
Wenn muß des einer sein der vom Gehalt und seiner Leistung/Charakter her passt.
Im übrigen haben wir durchaus leistungsfähige Stürmer und die Handschrift von FF zeigt das wir ein modernes und schnelles Offensivspiel in der 2. Liga dargeboten haben, obwohl die meisten Gegner devensiv eingestellt waren. In der 1. Liga können wir diese Stärken vielleicht noch besser nutzen.
@ Schobberobber72
da irrst Du. Es waren zwei anständige Jahre mit dieser Bilanz:
Summe 2. Bundesliga: Spiele 128 Tore 42
siehe: http://www.fussballdaten.de/spieler/copadofrancisco/
Außerdem sollten wir uns mal die Frage stellen warum Copado bereits letztes Jahr verpflichtet wurde ? HB weiss, dass er zumindest einen Teamplayer geholt hat, der sich außerdem in jedem Spiel reinhängt.Das zeigen schon die Bemühungern ihn in jedem Fall zu verpflichten. Übrigens bin ich nicht unbeding euphorisch aber ich verurteile auch keinen unserer Neuzugänge, wie es hier so manch anderer Zeitgenosse tut.
Ich war übrigens bei Jermaine auch skeptisch und dachte es passt nicht, wobei er mich eines besseren belehrt hat. Nur weiter so JJ.
Eines sei hier mal gesagt: Alle Spieler über die hier jeder seinen Senf abgibt spielen auf alle Fälle besser Fußball als wir alle.
Aber es sollte fair bleiben. Jeder hat eine Chance verdient und Copado allemal.
da irrst Du. Es waren zwei anständige Jahre mit dieser Bilanz:
Summe 2. Bundesliga: Spiele 128 Tore 42
siehe: http://www.fussballdaten.de/spieler/copadofrancisco/
Außerdem sollten wir uns mal die Frage stellen warum Copado bereits letztes Jahr verpflichtet wurde ? HB weiss, dass er zumindest einen Teamplayer geholt hat, der sich außerdem in jedem Spiel reinhängt.Das zeigen schon die Bemühungern ihn in jedem Fall zu verpflichten. Übrigens bin ich nicht unbeding euphorisch aber ich verurteile auch keinen unserer Neuzugänge, wie es hier so manch anderer Zeitgenosse tut.
Ich war übrigens bei Jermaine auch skeptisch und dachte es passt nicht, wobei er mich eines besseren belehrt hat. Nur weiter so JJ.
Eines sei hier mal gesagt: Alle Spieler über die hier jeder seinen Senf abgibt spielen auf alle Fälle besser Fußball als wir alle.
Aber es sollte fair bleiben. Jeder hat eine Chance verdient und Copado allemal.
Du wirst daneben liegen was Copado betrifft.
Der will immer gewionnen und ist einer der wenigen die für Ihr Geld Einsatz und laufbereitschaft mitbringen.Ich würde ihn sogar als Führungsspieler bezeichnen.
Natürlich beruht meine Einschätzung auch nur auf
dem was ich letzte Saison mitbekommen habe. Da war FC einer der wenigen die in Haching echte Leistung gezeigt haben. Übrigens hat Arie im Kicker einen Notenschnitt von 3,27 (das ist schon recht gut ) und Copado einen Schnitt von 2,98 !! Da dürften alle Fragen beantwortet sein.
Was haltet ihr eigentlich von Thomas Christiansen aus Hannover, wäre der nicht eine alternative im Sturm ? Hat jetzt starke Konkurenz vor die Nase gesetzt bekommen und hat das Tore schießen sicher noch nicht verlernt.
Der will immer gewionnen und ist einer der wenigen die für Ihr Geld Einsatz und laufbereitschaft mitbringen.Ich würde ihn sogar als Führungsspieler bezeichnen.
Natürlich beruht meine Einschätzung auch nur auf
dem was ich letzte Saison mitbekommen habe. Da war FC einer der wenigen die in Haching echte Leistung gezeigt haben. Übrigens hat Arie im Kicker einen Notenschnitt von 3,27 (das ist schon recht gut ) und Copado einen Schnitt von 2,98 !! Da dürften alle Fragen beantwortet sein.
Was haltet ihr eigentlich von Thomas Christiansen aus Hannover, wäre der nicht eine alternative im Sturm ? Hat jetzt starke Konkurenz vor die Nase gesetzt bekommen und hat das Tore schießen sicher noch nicht verlernt.
Kenianer ??
Die sind doch alle Langstreckenläufer !!
Bin ich hier bei der Leichatlehtikabeilung gelandet ??
Der einzige Stürmer der interessant sein könnte für uns ist der Torschützenkönig aus 2003 !!
Thomas Christiansen. Da hannover mit Brdaric und Hashemian zwei neue Stürmer hat, müsste der doch zu haben sein. Das einzige Problem - sein Gehalt.( 1,2 Mios)und der Vertrag bis 2006. Aber wenn er spielen will wäre ein Wechsel denkbar.Vielleicht kann man ihn ausleihen und erst mal für ein Jahr verpflichten ?
Die sind doch alle Langstreckenläufer !!
Bin ich hier bei der Leichatlehtikabeilung gelandet ??
Der einzige Stürmer der interessant sein könnte für uns ist der Torschützenkönig aus 2003 !!
Thomas Christiansen. Da hannover mit Brdaric und Hashemian zwei neue Stürmer hat, müsste der doch zu haben sein. Das einzige Problem - sein Gehalt.( 1,2 Mios)und der Vertrag bis 2006. Aber wenn er spielen will wäre ein Wechsel denkbar.Vielleicht kann man ihn ausleihen und erst mal für ein Jahr verpflichten ?
Da schau doch mal bei Fussballdaten.de unter dem Namen Senesie rein und sag mir noch einmal welche Perspektiven der haben soll.
Der hätte möglicherweise einen Stammplatz bei den Amateuren, jetzt wo Patrick Barnes nach Eschborn geht.
Ihr stellt hier Namen in den Raum da rollt es einem die Fußnägel auf !!
Wenn irgendeiner passen könnte, wäre es der Ex-Torschützenkönig Christiansen aus Hannover, da man ihm dort einige Kaliber (Hashemian + Brdaric ) vor die Nase gesetzt hat.Das Toreschießen wird er sicherlich noch nicht verlernt haben, auch wenn es in der letzten Saison nicht so doll war.Leider ist der aber zu teuer für uns.( Aber für 1 Jahr auf Leihbasis schnürt der vielleicht die Stiefel für uns)
Aber lassen wir das am besten mal die Fachleute Bruchhagen/Hözenbein und Funkel regeln.
Der hätte möglicherweise einen Stammplatz bei den Amateuren, jetzt wo Patrick Barnes nach Eschborn geht.
Ihr stellt hier Namen in den Raum da rollt es einem die Fußnägel auf !!
Wenn irgendeiner passen könnte, wäre es der Ex-Torschützenkönig Christiansen aus Hannover, da man ihm dort einige Kaliber (Hashemian + Brdaric ) vor die Nase gesetzt hat.Das Toreschießen wird er sicherlich noch nicht verlernt haben, auch wenn es in der letzten Saison nicht so doll war.Leider ist der aber zu teuer für uns.( Aber für 1 Jahr auf Leihbasis schnürt der vielleicht die Stiefel für uns)
Aber lassen wir das am besten mal die Fachleute Bruchhagen/Hözenbein und Funkel regeln.
Zuerst war ich auch etwas verwundert als der Name Skibbe ins Gespräch kam, die beigefügten Links von Fußballdaten.de sagen aber mehr aus über die guten Trainer-Leistungen von M.Skibbe.
Dortmund 98/99 als neuer/junger Trainer
http://www.fussballdaten.de/vereine/borussiadortmund/1999/
Dortmund- Saison 99/00 - entlassen auf Platz 7 - am Ende Pl.11
http://www.fussballdaten.de/vereine/borussiadortmund/2000/
Leverkusen am 9.10.05 übernommen PL.12 - Ende PL. 5
http://www.fussballdaten.de/vereine/bayerleverkusen/2006/
Leverkusen 06/07 - Platz 5
http://www.fussballdaten.de/vereine/bayerleverkusen/2007/
Leverkusen 07/08 - Pl. 7 nach Pl. 4 am 33. Spieltag+ Entlassung
http://www.fussballdaten.de/vereine/bayerleverkusen/2008/
Bei Galatasaray wurde er auf PL. 5 geschasst. Am Ende waren die auch nicht besser!!
http://www.fussballdaten.de/vereine/galatasarayistanbul/2009/
Also freuen wir uns auf einen neuen Trainer ( den ja FAST alle haben wollten) und geben ihm eine faire Chance, wie die meisten hier in diesem Fred und hoffen auf schöneren und erfolgreicheren Fußball..
...und bevor man meckert immer erst mal die Fakten lesen !!
SGE forever !!!!!!!